Må du plukke bær fra andres have?

Rachel Pedersen • 7. august 2020
Kan du lide hjemmelavet saft, snaps eller syltetøj, så læs med her! Måske har du frugter og bær i din egen have, som er velegnede til hjemmeproduktion, og ellers er du velkommen til at bevæge dig ud i det offentlige rum og supplere op. Der er dog nogle regler, du bør kende til, før du begiver dig af sted.  

Hvor må du sanke?
I offentligt ejede skove og på offentligt ejede strande må du frit sanke, så længe du overholder de øvrige regler på området. I privatejede skove må du kun sanke det, du kan nå fra vej og sti.

Hvor meget må du sanke?
Inden du tager afsted for at sanke bær og frugter, skal du huske at vælge din hovedbeklædning med omhu. En gammel regel nedfældet i Jyske Lov fra 1241 siger nemlig, at du må sanke det, du kan have i din hat. Du er dog velkommen til at oversætte ”hat” til ”en bærepose”, hvis du ikke har lyst til at omdanne din hovedbeklædning til en frugtbeholder.

Hvad må du sanke?
Som udgangspunkt må du sanke svampe, bær, frugter, grene, kviste, løv, kogler, mos, sten og rav samt mindre mængder sand. Ønsker du at samle brænde, skal du have et sankekort, som giver dig ret til at samle en given mængde brænde i et bestemt område.

Må du plukke bær fra andres have?
Du må ikke gå ind på andres grund, da dette betragtes som ulovlig indtrængen. Plukker du bær ved at betræde privat grund, er der tale om tyveri. Du må dog godt plukke både bær og frugter, som hænger ud over offentlig vej – også selvom den pågældende beplantning er placeret på privat grund. Du må til gengæld ikke gøre brug af hjælpemidler som for eksempel en stige, og du må kun plukke det antal frugter eller bær, du kan spise lige nu og her.

Må du bruge redskaber?
Det er ulovligt at beskadige buske og træer, når du sanker, og du må derfor ikke bruge eksempelvis en blomstersaks. Det gælder både sankning i og på private og offentlige skove og strande samt veje. Du må af selv samme grund derfor ikke tage hele grene fra træer eller buske eller rykke nogen former for beplantning op med rod, ligesom du heller ikke må forstyrre dyrelivet, når du sanker.

Må du sælge det, du sanker?
Nej. Du må udelukkende sanke bær, frugter og lignende til eget forbrug, hvilket også er årsagen til, at din hat er målestok for, hvor meget du må plukke. Selvom det virker ganske uskyldigt at åbne en lille mirabellebod ude på fortovet, kan offentlig sankning til kommercielt brug blive et stort problem, da mange større virksomheder i så fald hurtigt ville kunne rydde store områder for natur.

Hvad er god sankestil?
Når du sanker, er det god stil at lade mindst en tredjedel af eksempelvis frugter eller bær være tilbage, så der også er lidt til den næste sanker. Derudover bør du aldrig sanke mere, end du rent faktisk har brug for, og er du i tvivl om, hvorvidt du opholder dig på privat grund, bør du undlade at sanke.
 
Du kan læse de mere detaljerede regler for sankning på Miljøstyrelsens hjemmeside.

Del

Gaver pakket i rødt gavepapir med hvide stjerner og sølvbånd
Af Magasinet Boligforbedring • 30. oktober 2026
Få idéer til gaveindpakning, bordpynt og opbevaring, og se, hvad du bør overveje, når du vælger gavepapir engros til et større forbrug.
Garage med plads til bil og redskaber
Af Magasinet Boligforbedring • 23. oktober 2026
Vælg LED-armatur til garage og værksted ud fra arbejdsområder, lysfordeling og blænding. Husk rummets fugt, støv og temperatur.
Indretning af badeværelse
Af Magasinet Boligforbedring • 23. oktober 2026
Vælg håndklædetørrer på el eller vand ud fra komfort, styring og brug gennem året. Se forskellen på håndklædetørring og rumvarme.
Badeværelse med plads til daglige rutiner
Af Magasinet Boligforbedring • 23. oktober 2026
Kan der være et badekar på dit lille badeværelse? Mål rum, adgangsvej og bevægelsesplads, og få afklaret afløb og service før køb.
Træværktøj og spåner i et værksted
Af Magasinet Boligforbedring • 23. oktober 2026
Find en bordrundsav, der passer til hjemmeværkstedet. Gennemgå bord, anslag, skærekapacitet, udsugning og plads omkring saven før køb.
Renoveringsarbejde i et lyst rum
Af Magasinet Boligforbedring • 23. oktober 2026
Borehammer eller slagboremaskine? Vælg efter væggens materiale, hulstørrelse og opgave, og få overblik over tilbehør og vigtige hensyn.
Håndværktøj og træspåner på en arbejdsflade
Af Magasinet Boligforbedring • 23. oktober 2026
Giv træmøbler nyt liv med den rette slibemaskine. Læs om finér, maskintyper, kornstørrelser og støvhåndtering før en ny overfladebehandling.
Outdoor heat pump unit beside a brick house, surrounded by shrubs and grass.
6. oktober 2026
Skal oliefyret skiftes ud? Få guiden til at vælge den rigtige varmepumpe, så den passer til dit hus og dine renoveringsplaner. Magasinet boligforbedring.
2. september 2026
Skal du have nyt køkkenarmatur? Få guiden til typer, finish og funktioner – og find det perfekte armatur fra Grohe, Quooker og Damixa til din renovering.
30. juli 2026
Skal du have udespa i haven? Få den komplette guide til valg, placering og installation – og find den rigtige model til din have og dit budget.
Se flere artikler